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阳江高新区开展学校食堂食品安全突击检查

为全面排查学校食堂食品安全隐患,有效防范校园食品安全事故发生,保障广大师生餐饮质量和安全,1月5日,阳江高新区管委会副主任关雄兵率阳江市市场监督管理局高新分局、高新区教育文体局等有关部门工作人员,以不打招呼的方式,对辖区学校食堂食品安全开展突击检查行动。

为全面排查学校食堂食品安全隐患,有效防范校园食品安全事故发生,保障广大师生餐饮质量和安全,1月5日,阳江高新区管委会副主任关雄兵率阳江市市场监督管理局高新分局、高新区教育文体局等有关部门工作人员,以不打招呼的方式,对辖区学校食堂食品安全开展突击检查行动。

阳江高新区开展学校食堂食品安全突击检查

当天,检查组一行先后来到高新区漠南中学、平冈镇中心小学,深入学校食堂及厨房食品加工间,对环境卫生、加工操作、餐具清洗消毒、饭菜质量、食材存放等情况进行详细检查,并认真查阅有关档案资料,了解学校的食材采购、添加剂使用、从业人员健康状况等情况。

阳江高新区开展学校食堂食品安全突击检查

检查中,关雄兵强调,各部门要切实把校园食品安全工作放在突出位置抓紧抓好抓实,齐心协力做好校园食品安全工作,确保食品安全健康、营养丰富,让师生安心,让家长放心。要建立健全校园及其周边食品安全监管长效机制,对学校食堂、校园周边持续开展食品安全隐患排查,对排查出的问题认真整改落实,切实督促落实食品安全主体责任。各学校要加强食品卫生安全管理,规范操作程序,仔细排查食品安全隐患,做好食品采购、验收、保管、加工等各项工作,确保食品安全。要进一步加强对校园内部、学校周边食品从业人员食品安全、疫情防控知识宣传教育,提高师生食品安全意识,为学校师生食品安全保驾护航。

【全媒体记者】杨世华

【通讯员】敖卓俭 利岚清

【作者】 杨世华

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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作者: 杆子新闻

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