杆子新闻 为全面排查学校食堂食品安全隐患，有效防范校园食品安全事故发生，保障广大师生餐饮质量和安全，1月5日，阳江高新区管委会副主任关雄兵率阳江市市场监督管理局高新分局、高新区教育文体局等有关部门工作人员，以不打招呼的方式，对辖区学校食堂食品安全开展突击检查行动。
当天，检查组一行先后来到高新区漠南中学、平冈镇中心小学，深入学校食堂及厨房食品加工间，对环境卫生、加工操作、餐具清洗消毒、饭菜质量、食材存放等情况进行详细检查，并认真查阅有关档案资料，了解学校的食材采购、添加剂使用、从业人员健康状况等情况。
检查中，关雄兵强调，各部门要切实把校园食品安全工作放在突出位置抓紧抓好抓实，齐心协力做好校园食品安全工作，确保食品安全健康、营养丰富，让师生安心，让家长放心。要建立健全校园及其周边食品安全监管长效机制，对学校食堂、校园周边持续开展食品安全隐患排查，对排查出的问题认真整改落实，切实督促落实食品安全主体责任。各学校要加强食品卫生安全管理，规范操作程序，仔细排查食品安全隐患，做好食品采购、验收、保管、加工等各项工作，确保食品安全。要进一步加强对校园内部、学校周边食品从业人员食品安全、疫情防控知识宣传教育，提高师生食品安全意识，为学校师生食品安全保驾护航。
【全媒体记者】杨世华
【通讯员】敖卓俭 利岚清
【作者】 杨世华
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