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宁夏观光夜市打造沉浸式消费体验

原标题:宁夏观光夜市打造沉浸式消费体验“自己动手烤红枣桂圆,煮一壶醇香浓郁的罐罐茶,嗑着瓜子听着秦腔,看着‘土墙’‘窑洞’‘红灯笼’,这里俨然变成了宁夏固原的一幅传统民俗画,太有感觉了。”近日,位于大阅城中街的宁夏观光夜市一楼的“罐罐茶茶馆”火了,每天从早上到深夜,都有不少银川市民前来喝茶、聊天、听戏。今年是宁夏观光夜市成立的第五年,夜市品牌深入人心,5年来夜市共接待800万人次游客,成为名副其实的“观光”“夜市”。

原标题:宁夏观光夜市打造沉浸式消费体验

“自己动手烤红枣桂圆,煮一壶醇香浓郁的罐罐茶,嗑着瓜子听着秦腔,看着‘土墙’‘窑洞’‘红灯笼’,这里俨然变成了宁夏固原的一幅传统民俗画,太有感觉了。”近日,位于大阅城中街的宁夏观光夜市一楼的“罐罐茶茶馆”火了,每天从早上到深夜,都有不少银川市民前来喝茶、聊天、听戏。今年是宁夏观光夜市成立的第五年,夜市品牌深入人心,5年来夜市共接待800万人次游客,成为名副其实的“观光”“夜市”。

宁夏观光夜市打造沉浸式消费体验

“截至12月末,宁夏观光夜市完成全面‘换新赋能’,商户换新率达到85%,实现了大阅城街区一楼、二楼商户店面提档升级,并完成一楼二楼地面重新铺设,店内的装修也全面‘换新’。”12月31日,宁夏观光夜市负责人介绍。

记者了解到,宁夏观光夜市商户全面“换新”后,一楼以地方特色品牌优秀商户及沉浸式体验业态为依托,外街及鸽子广场以特色小吃为基础,突出观光夜市的人文情怀和特色美食的种类繁多,二楼增加了综合性品牌商户,丰富经营业态。同时夜市将二楼运营面积重新科学划分,通过调整场地,调整商户,提升夜市场地单位面积经营效益,将差异化商户引入夜市二楼街区,通过多元化经营,以全新的面貌进一步提升观光夜市大阅城街区形象。

宁夏观光夜市打造沉浸式消费体验

西竹拌面、自助烤肉、新疆拉条、固原扯面……这些品牌餐饮店已成为观光夜市的招牌。此外,在2021年下半年引进的马艺馨罐罐茶、日式轻食关东煮、马二哥牛肉面、滩羊一号手抓羊肉、广式烧卤等美食也成为了宁夏观光夜市最新的特色体验。五年来,宁夏观光夜市因民宿文化、乡土情怀、传统美食的平台建设,已成为宁夏和外地来宁夏旅游游客的必到之处。

宁夏观光夜市结合自身与外在有利条件,对场内铺位优胜劣汰,积极进行铺位调整,改造升级,丰富业态布局。从美容美发业的入驻,到电玩城的加入,再到银川首家罐罐茶的创立,以及所有商户的重新装修和业态的细化布局,实现旧貌换新颜。在商铺落位调整的同时,开展多种活动让夜市散发新的活力,给广大消费者焕然一新的视觉感受以及多样需求的选择。

同时,通过丰富的管理经验,以及成熟的运营模式,宁夏观光夜市塑造了从食材的溯源、从业人员的专业度、每日的巡检以及每周的质检和商户周例会、再到卫生保洁的周到服务,为消费者塑造一个安全放心的就餐环境保驾护航。

“随着冬季旅游活动的开展,宁夏观光夜市将在元旦期间开展银联云闪付优惠减免活动、文创产品赠送活动以及演出等多项活动,丰富夜市冬季旅游氛围,让利消费者,让广大消费者度过一个充实而又欢快的元旦佳节。”宁夏观光夜市负责人告诉记者。

来源:宁夏观光夜市

编校:王思玉

初审:韩 非

终审:李海龙

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作者: 杆子新闻

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