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原创 来到广东清远,这四种特产远近闻名,千万不要错过!

清远,广东省辖地级市,素有“ 中国温泉之乡”、“ 中国优秀旅游城市”、“ 中国宜居城市”等美誉。清远位于中国广东省中部,北江中下游,北面和东北面与韶关市为邻,东南和南面接广州市,南与佛山市接壤,西与肇庆市相连;属亚热带季风气候,著名景点有连州地下河、长湖等。今天小编就带大家看看广东清远的一些特产吧!来到广东清远,这四种特产远近闻名,千万不要错过!

清远,广东省辖地级市,素有“ 中国温泉之乡”、“ 中国优秀旅游城市”、“ 中国宜居城市”等美誉。清远位于中国广东省中部,北江中下游,北面和东北面与韶关市为邻,东南和南面接广州市,南与佛山市接壤,西与肇庆市相连;属亚热带季风气候,著名景点有连州地下河、长湖等。今天小编就带大家看看广东清远的一些特产吧!来到广东清远,这四种特产远近闻名,千万不要错过!

星子红瓜子是广东清远地区的特产之一,星子红瓜子以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳而深受人们喜欢。因其红艳,寓“洪福星临”之意;因其籽多,含“人丁兴旺”之意。是待友、宴席上的必备之物,也是馈送亲友的佳品。红瓜子富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素。

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星子豆沙饼是广东清远的特色小吃,每年中秋节星子镇的豆沙饼是远近闻名的。豆沙饼分土豆沙和玫瑰豆沙两种。玫瑰豆沙选料上乘,制作精巧。它将绿豆磨成酱,经过滤、沉淀,得优质绿豆沙,再加入适量花生、白糖等,其比例及炒豆沙、烤饼工艺讲究技术。星子玫瑰豆沙饼细嫩甜香,独具特色,去到当地,这道小吃不要错过!

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九龙豆腐是广东清远九龙镇的特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。要做真正的九龙豆腐,其实并不需要什么秘诀。全靠当地的水质好。

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包麦鸡是广东清远的特产美食,包麦是乡俗俚语,即玉米。包麦鸡是阳山农户家养的以玉米为主食的鸡,区别于当下在菜市场大行其道泛滥成灾的饲料鸡,听这个名字,就知道包麦鸡含有绿色食品的意味,令人心生信赖的好感,鲜嫩的滋味,资受食客好评。

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#清远#

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作者: 杆子新闻

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