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食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

我们每天吃的美味佳肴离不开各种调味品的加持但是 有的人说酱油含添加剂吃多了对身体不好

我们每天吃的美味佳肴

离不开各种调味品的加持

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

但是

有的人说酱油含添加剂

吃多了对身体不好

而且市面上售卖的调味品种类繁多

有时候真不知道该怎么挑选

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

近日

北京市消费者协会发布

50款调味品比较测试结果

展开全文

一起来看看

👇👇👇

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

样品涉及由线上线下购买的50个品牌,其中生抽8个品牌,“0概念”酱油(即标称零添加的产品)8个品牌,鸡精8个品牌,蚝油8个品牌,黄豆酱9个品牌,牛肉酱9个品牌。

01

酱油

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

本次共选取16款酱油产品进行比较试验。

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

酱油样品基本情况:

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

02

鸡精

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

本次共选取8款鸡精产品进行比较试验。

涉及家乐、加加、铃兰、海天、和太乐、太太乐、佳仙、厨邦等常见品牌。依据《SB/T 10371-2003》 鸡精调味料和产品明示质量要求进行检测。

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

鸡精样品基本情况:

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

03

黄豆酱

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

本次共选取9款黄豆酱产品进行比较试验。

检测结果, 所检项目均符合产品执行标准的要求

黄豆酱样品基本情况:

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

04

耗油

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

本次共选取8款蚝油产品进行比较试验。

涉及老才臣、加加、水塔、李锦记、欣和、鲁花、海天、厨邦等常见品牌。依据GB/T 21999-2008 蚝油和产品明示质量要求进行检测。

检测结果显示, 所检项目均符合产品执行标准的要求,检测数据无显著性差异

耗油样品基本情况:

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

05

牛肉酱

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

本次共选取9款牛肉酱产品进行比较试验。

涉及吉香居、眉州东坡、川南、味聚特、六必居、劲道、虎邦、厨邦等常见品牌。依据产品执行标准和产品明示质量要求进行检测。

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

牛肉酱样品基本情况:

食品安全|注意!这些调味品中的“隐性盐”含量偏高!

从上述比较测试结果来看

↓↓↓

鸡精和酱油中食盐含量偏高

部分酱油检测出食品添加剂

在此

督督熊温馨提示广大消费者

👇👇👇

01

鸡精和酱油中食盐含量偏高,膳食中食盐摄入过多,可引起人体疾病。

建议消费者关注调味料中“隐性盐”问题,合理搭配调味料的食用

02

本次比较试验中“0概念”酱油均未检出常见食品添加剂,其他酱油产品部分检出食品添加剂,但都在国标要求的使用范围以内。

食品添加剂在我国的使用均经过了科学细致的论证,消费者无需过度恐慌

来源:中国消费者报、成都市场监管

〡公众号ID:cdkepu

〡微博:成都科普

〡网站:http://www.cdkepu.cn

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作者: 杆子新闻

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