​九龙牦牛:优质牦牛肉的首选

​九龙牦牛:优质牦牛肉的首选

2016-06-08发布

九龙牦牛主要产于甘孜州的九龙县及康定县南部的沙德区,中心产区位于九龙县境内九龙河西之大雪山东西两侧的斜卡和洪坝。九龙牦牛是中国横断...

甘孜特产 紫皮马铃薯你见过吗

甘孜特产 紫皮马铃薯你见过吗

2016-06-08发布

马铃薯被誉为人类的第二面包是营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。马铃薯的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生...

道孚县特产汇总 珍贵藏药与藏式纪念品

道孚县特产汇总 珍贵藏药与藏式纪念品

2016-05-25发布

在道孚县,由于高原地形与气候的综合因素影响,出产了诸如贝母、沙棘、亚拉虫草等珍贵藏药材,同时也由于藏文化的渲染,出产藏刀、藏房纪念品、藏式首饰等特产。

道孚特产汇总 从鲜水河花鱼到扎巴臭猪肉

道孚特产汇总 从鲜水河花鱼到扎巴臭猪肉

2016-05-25发布

道孚县拥有着壮丽的高原风光,灿烂的高原文化,和丰富的饮食文化;由于得天独厚的优越条件,道孚县出产众多的美食特穿,鲜水河花鱼、道孚大葱、藏粒子、扎巴臭猪肉……赶快和甘孜新闻网一起来看看吧!

藏茶瑰宝 雪域俄色茶

藏茶瑰宝 雪域俄色茶

2016-05-18发布

在甲根坝乡,有一个独特的风俗,那就是饮用藏茶,其中又以藏茶瑰宝“雪域俄色茶”为主,这是为什么呢?倾听小编细细道来。

香猪腿 石巴子 雪山大豆 丹巴特产、美食汇总!

香猪腿 石巴子 雪山大豆 丹巴特产、美食汇总!

2016-04-29发布

在丹巴,每年冬季,家家户户都要宰杀肥猪。宰猪前多将猪的四脚捆住,在胸口用刀开一孔,将手伸人胸腔扯断心肺连接处,然后缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后将其剖开,并把肥、瘦猪肉分离开,剥去板油,将猪腿按原形分离,尔后经霜冻、柏枝熏、风干后存放在储藏室内。猪腿存放一冬后,色、香、味俱佳。

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